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阿胶块的正确食用方法 阿胶块怎么吃正确

2020-06-04 本站作者 【 字体:

  1、将阿胶块磨成粉末,取3-9克的阿胶粉与适量牛奶、糖或蜂蜜等调味品一起冲调服用。2、将阿胶块切碎之后放进开水里融化,与大米、冰糖一起熬粥即可。3、将阿胶块切碎之后放入碗中,加黄酒、冰糖、水放入锅中隔水蒸,大火蒸至水开后转小火;待完全溶解后取出晾凉,装入密闭容器置于冰柜中冷藏,每日服用两次。

阿胶块的正确食用方法

  阿胶块的正确食用方法

  阿胶是用马科动物——驴的皮去毛后熬制而成的胶块。其主产地为山东、浙江,以山东产的阿胶块最为著名,而浙江的产量最大。此外,上海、北京、天津、武汉、沈阳等地也生产阿胶。阿胶呈整齐的长方形块状,表面棕黑色或乌黑色、平滑、有光泽。在所有的阿胶块中,以色乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软的一类阿胶为佳。

阿胶块的正确食用方法

  除了上述的吃法之外,还可以将阿胶切碎之后,加入黄酒浸泡1-2天,然后加入冰糖、水蒸1-2小时;接着,加入黑芝麻和核桃仁搅拌均匀,再蒸上0.5-1小时,晾凉成冻后置于冰箱里保存。一般来说,每天服用,早、晚各服用一匙最好。

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