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唐山有哪些特产 河北唐山特产

2020-06-05 本站作者 【 字体:

  唐山的特色水果有缸炉烧饼、玉田老酒、遵化磨盘柿子、棋子烧饼、玉田金丝小枣、饹馇、郝家火烧、戴老二烧鸡、唐山陶瓷、乐亭甜瓜、滦州蜜瓜。

1、遵化磨盘柿子

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  遵化磨盘柿子是河北唐山的特色水果,有着悠久的历史,1999年荣获中国国际农业博览会名牌称号。遵化有着非常优越的地理环境,四季分明,土壤肥沃,光照充足,非常适合柿子的生长,所产出的柿子果皮橙黄至橙红色,果肉淡黄色,适合生吃。

2、缸炉烧饼

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  缸炉烧饼是河北唐山的特色小吃,有着非常悠久的历史。缸炉烧饼的制作工艺并不复杂,最主要的是缸的制作,选用面粉为主要原料,然后经过手工和面、制油酥、用手插酥、揪剂子、调馅等制作工序,所制作出来的缸炉烧饼色焦黄,味鲜美,香又酥可口,独具风味。

3、棋子烧饼

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  棋子烧饼是河北唐山的特色小吃,选用面粉,油,盐为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的棋子烧饼色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,因状如小鼓、个似棋子,所以叫棋子烧饼。

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